首先,我要说的是:感谢中美草坪管理专业的师兄师姐以及同学们帮助,一起完成这篇文章数据和想法的收集。本文不想定论任何观点,只想引发讨论或者给一些朋友带来一点新的想法。我很深刻的一个感受是:美国没有多少权威,大家都是一起争论。包括我在美国高博会的两次讲座中,接触到黄炳茹教授,以及其他一位美国教授和两位总监。在与美国教授总监的交谈讨论中,他们很少给我绝对的回答,因为高尔夫球场的很多研究还不成熟。建议国内总监多交流讨论。大家需要一起讨论,一起进步,多些尝试,少些教条。
本文摘自《高尔夫人》三月刊
我国高尔夫起步较晚,场地养护的很多理念和技术都要借鉴欧美,但因为大家获取知识和信息的渠道有限,所以不免在某些方面产生片面的看法。有人就曾问我:“听说国外球场机器是不维修的,用5年之后全换新的?”我们在这里实习,从未看到有球场机器用五年就直接淘汰的。我们实习的球场有全美排名前二十的私人会员制球场,也有占美国大比例的公众球场。我觉得我们有必要将看到的真实的美国球场日常养护状况传递给大家。因此,我对中美草坪管理专业从04届到07届的学生进行了问卷调查,并将结果进行了整理。此文着重讲六点:
“无一根杂草”?
国内很多总监说,对于在果岭、球道、发球台上杂草的态度是零容忍。我的一位在国内从事了一年草坪管理工作的师兄说:“杂草是国内球场的难题,原因在于不专业的草坪养护。防除杂草的最佳办法是建立健康的草坪草。国内总监见到一根杂草就如临大敌,因为业主‘好面子’,但投入却有限,这种恶性循环是具有中国特色的。”这与我在美国看到的确实不一样。可能国内很多总监有机会参观国外球场,大部分是在其举办各种比赛的时候,而那时球场的状态和面貌是完全不同于平时正常营业时的状态。我们知道一般举办PGA赛事,球场要提前几个月甚至几年进行准备,人力物力都是平时养护的数倍之多,才能达到比赛的要求。但也许有些总监会认为那种状态是每个球场应该去学习的。包括国内很有名的一位职业球手也曾说:“美国好的球场没有一根杂草。”我觉得他的影响力足以影响很多人,让大家认为好的球场是不应该有杂草的,而这会对国内球场总监的工作造成很大的压力。实际上,要做到“无一根杂草”既不环保也不节约。在我收到的反馈中,几乎全部的球场可以做到果岭上没有杂草,但是发球台和球道则只有一家私人会员制球场做到了几乎没有杂草,也就是说其他球场的发球台和球道在日常养护中是允许一定杂草存在的。我曾经和我的总监Robert探讨过这一问题,他说:“四十年前,我从事草坪管理时,我们只尽力保证果岭没有杂草,球道上杂草越少越好,而高草上的杂草我们是不管理的。后来,我们尝试做到果岭、发球台、球道都没有杂草,但我们用了大量的化学药剂。这些年美国高尔夫球场在讲‘节约’和‘环保’,我们发现其实把局部少量杂草进行低修剪就可以了,根本不影响球场整体的美观,球手也能接受。我们也不用施用除草剂,又节约了经费,何乐而不为?”
把握好施用肥料量
我的总监一直提倡“草坪饥饿养护法”,他说:“追求完美的绿色会付出沉重的代价。我见到过有总监一边给草坪施用大量的肥料,一边施用PGR(植物生长调节剂)控制其生长。而这样的草坪很容易产生病害,他们又不得不用化学药剂去控制病害,这就造成了恶性循环。其实很多时候只要根据天气情况,控制好水分和肥料,草坪就能健康生长。我们也没有必要做到果岭在全年都是完美的绿色,要知道果岭的硬度和速度才能给选手带来良好的体验。”我的总监每天早上都会观察我们修剪果岭后的草屑量,以此来判断草坪的生长状况,为是否施肥、垂直修剪或铺沙提供依据。国内周德先生也提倡“草坪饥饿养护法”,我想他的“果岭14”是这种养护方法最好的证明。
环保不单是口号
在美国实习的过程中,我们感受很深刻的是美国球场对药物施用的谨慎和对球场动物的保护。我所在的球场,距离湖岸一米左右,有“缓冲区”,我们只对这个区域进行低修剪,决不施用任何化学药剂。一位师兄曾和我们讲他在美国施肥的经历:他第一次施肥时没有保护环境的概念,在接近湖边时没有关掉施肥机,肥料洒落在湖边,“当时球场的助理生气地几乎要让我跳下去把那几粒肥料捡起来”。可见美国球场对于环境保护的重视程度。另外,我们所在的球场对于动物的保护也一丝不苟,有些球场有人会专门为动物提供一些食物,为一些对球场有益的鸟类建造鸟巢。就我所在的球场,动物有蛇、狐狸、松鼠、天鹅、浣熊、犰狳、朱鹭等。在这里实习,我第一次感受到人与自然可以如此和谐的相处。
为何效率高?
美国一个18洞球场养护人员加上总监大概20人左右。我觉得能做到这样主要在于:1、美国球场高度的机械化和总监对任务的明确分工以及工人高效的准确执行。这是对总监综合能力的考验。2、球场前期建造打下的良好基础。举两个例子说明一下:我所在的球场灌溉管道用了23年,附近一家球场管道用了31年,都很少维修,而国内用十年以上基本就会出现各种问题。另外,我曾在奥兰多参观过一家公众球场,拍了一组照片上传到了果岭汇论坛,有总监指出:国内他去过的球场中可以与这家公众球场的球车道状况相比的,只有一家。美国球场可以在球车道、灌溉管道以及其他方面的维护上节省很多劳动力。而这些都与前期建造的质量密不可分。
枯枝落叶也可以利用好
事实上,美国不论是球场还是市政园林,对于枯枝落叶的利用程度简直令我们惊叹。我所在的球场会在10月份的时候对球场的一些区域覆盖松树针叶,那些松树针叶都是从北方收集来的。这些松树枝叶的作用有:第一:防止杂草的生长,因为较厚的针叶杜绝了杂草生长的坪床。第二:减少了水分的蒸发,有利保持水分。第三:美观——球场的大片树木下面不是裸露的地表,而是红色的松针。第四:松针的分解为树木提供一定养分。我所去过美国所有城市的市政园林树木下面全部堆积着经过处理的枯枝。
用数据说话
北京林业大学的韩烈保教授在回应高球场用地、环境以及水资源等问题时说:“因为科研经费的限制,我们拿不出使人信服的证据来打消大众疑虑。”美国有近两万家高尔夫球场,他们用各种数据和事实证明了科学合理地养护球场,是不会污染环境也不会对居民用水造成影响的。美国高尔夫曾经历过和中国高尔夫一样的“寒冬”,于是GCSAA拿出了一部分经费,一些用于自己做调查,一些给著名的农科院校,如康奈尔大学、宾夕法尼亚大学、罗格斯大学等,支持教授对大众关心的问题进行研究。07年到09年,GCSAA发表了三篇文章,对全美高尔夫球场的用地、用草、用水、用肥进行了系统说明。美国很多大学也在不同时期公布了他们对高球场的研究,这些数据和结论成为美国高尔夫回应质疑的最有利武器。我国高尔夫的这笔“糊涂帐”是时候理一下了。
有人说:“我国草坪养护刚刚起步,不应该对他们要求太多。”我的想法是:正是因为刚刚起步,所以现在产生的片面看法才很可怕,因为这些看法会影响以后中国高尔夫的全面发展。回想2011年国内媒体对高尔夫进行的抨击已经很严重了。观澜湖的朱鼎耀先生说:“若干年后,回想2011年也许是中国高尔夫的重生之年。”我觉得如若不深刻自省,中国高尔夫如何迎来重生?中国有句古话是“三十而立”,2014年中国的高尔夫将迎来而立之年,中国高尔夫草坪养护这一块能否而立,需要我们大家一起努力!