第七章 高尔夫俱乐部场务部管理

第一节 概述

        场务部是高尔夫俱乐部中一个非常重要的部门，也有称场地部、草坪部，虽然它不直接服务于客人，但它通过对球场场地的管理间接服务于客人，为打球客人提供一个满足高尔夫运动要求的场地条件。以前通常把俱乐部中的负责场地维护的部门称草坪部，因为其首要职能是管理维护高尔夫运动的基础条件--草坪，后来在俱乐部管理过程中发现，球场上不只是草坪需要维护，还有道路、桥亭、园林花卉、湖泊溪流、观赏动物等都需要草坪部去负责，其部门职能已不局限于管理草坪，场地上的事情基本上都要其去管理，后来就逐渐把草坪部改称为场务部了。

        场务部职能是通过适当的养护管理措施，使球场草坪达到坪面光滑、质地均匀、密度良好、色泽翠绿及能满足高尔夫运动要求的场地条件及与其相配套的整齐、优美、赏心悦目的园林景观，养护管理措施包括修剪、施肥、打药、浇水、梳草、打孔、覆沙、滚压等。高尔夫运动是建立在场地这个基础之上的，虽然俱乐部可能还有如客房、餐饮、康乐等其他设施和服务提供给客人，但这些都是附属组成部分，正因为场地在高尔夫运动中的决定性作用，所以负责对场地进行管理和维护的场务部就理所应当地成为俱乐部中最重要的一个部门。国外俱乐部对场地养护的重视程度非常高，场地负责人在俱乐部中拥有很高的地位和职权，而目前国内俱乐部与国外俱乐部相比，普遍存在对场务部不够重视，对场地养护费用控制过于严格苛刻的现象。相信随着高尔夫运动在中国的普及，国人对高尔夫俱乐部管理水平的提高，场务部在俱乐部中的地位会越来越受到重视。

        要想把场务工作做好，必须要建立起职责明确、信息通畅、协同高效的场务部管理团队。笔者根据多年管理经验汇总并结合目前国内高尔夫俱乐部的实际情况，制定了一个标准18洞高尔夫俱乐部场务部岗位编制图，如图7-1所示。由于每个俱乐部实际情况不同，可根据具体要求对岗位编制做出调整，如领班层要不要设、领班设几人、是否设立库管员等。场务部所用物资由谁来管理，有的俱乐部是由财务总监统一管理，那场务部就不必设库管员岗位，有的是由场务部自己管理，则需要增加库管员岗位等。岗位编制图上的人员都是俱乐部正式在职人员，临时性、季节性的普工没有列示，一般而言，一个标准18洞俱乐部场务部临时工根据养护季节不同、养护作业不同，人数在40～60人变化。

        场务部总监要对自己的工作严格要求，要能做到不惜牺牲自己的作息时间，也要把最好的工作成果呈现出来，应该是最早到，最晚离开球场的人。早上太阳还没有出来，场务部总监就应该将所有草坪查看一遍，要第一时间掌握草坪每一处病斑、虫迹、生长情况。在工人上班之前就应把当天的各项工作内容安排完毕，包括药肥配方、剂量、要求等，使员工一上班就能立刻进入工作状态。晚上工人下班后，草坪总监要巡场一周，检查工作情况。对一些不正确的工作方式和内容提出质疑，经过分析，在第二天的工作中作出调整。

（1）主管责任制。主管级要有详细的每周工作计划，按总监要求执行。

（2）管理到位，责任到人。岗位责任要清楚，奖罚制度要公正。

（3）一人多职。例如，养护组的成员都能操作所有草坪养护的工序，机械操作手也一定是所有草坪机械都会操作的人。这样的话，只需要合理安排每个人的工作时间，就既能满足草坪养护的需要又能节省人员，达到一人多职的管理模式。这对于员工来说，是最好的培养机会，要想成长为草坪专业技术人员，这样的学习机会是非常难得的。

（4）专业培训。要定期举办不同岗位、不同级别人员的专业培训，培养能动手操作的全面人才，才能建立专业团队，保证草坪养护的质量。

（5）安全管理。无论是培训或是日常工作管理，安全工作的防范、部署及隐患查处工作都是草坪管理的重点。机械、设备、药肥、人身都是安全防范工作的重点，草坪部门要重视安全工作，制定安全工作方案及应急救援方案。